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熱烈祝賀我公司技術(shù)文章在《食品研究與開發(fā)》雜志發(fā)表

來源: 發(fā)布時(shí)間:2020-07-28 15:46:49 點(diǎn)擊次數(shù):3841次

熱烈祝賀我公司技術(shù)人員黃明杰、張杰的技術(shù)文章《食品添加劑硫酸鈣在豆腐制作中的應(yīng)用》在《食品研究與開發(fā)》雜志(2014年12月,第253期)發(fā)表。

文章主要探討了家庭制作豆腐最合適的凝固劑(硫酸鈣)添加量和點(diǎn)漿溫度,從而為家庭制作豆腐提供理論依據(jù)。

磊鑫石膏始終堅(jiān)持理論指導(dǎo)實(shí)踐,堅(jiān)持技術(shù)為先,積極推進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用,推動(dòng)石膏行業(yè)的發(fā)展!

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